Przepisy - paprykarz



Sprawdź jak szybko i zdrowo schudnąć.

Przeczytaj >>



 width=

Paprykarz wegetariański

Składniki:
20 dag ryżu, 3 marchewki, 2 pietruszki, 2 papryki/czerwona i żółta/, łyżka koncentratu pomidorowego, olej, woda, sól , pieprz , papryka mielona.

Wykonanie:
Ugotować ryż, marchew i pietruszkę zetrzeć na tarce, paprykę pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć marchewkę z pietruszką, dodać paprykę i podlać wodą. Dusić do miękkości, dodać ryż. Na koniec dodać koncentrat pomidorowy, sól, pieprz i mieloną paprykę.


 width=

Paprykarz z makreli

Składniki:
2 makrele wędzone, 20 dag ryżu, 2 cebule, 5 łyżek oleju, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, sól, pieprz, papryka mielona.

Wykonanie:
Ugotować ryż, makrelę oczyścić z ości. Cebulę podrumienić na oleju i dodać do niej koncentrat pomidorowy. Dodać ugotowany ryż i makrelę. Doprawić do smaku solą, pieprzem i mieloną papryką.


 width=

Paprykarz z kurczaka

Składniki:
½  kg piersi z kurczaka, 1 cebula, 2 papryki / czerwona i żółta / , sól, pieprz, mielona papryka, 5 łyżek oleju do smażenia, 2 ziarnka ziela angielskiego, 1 liść laurowy.  

Wykonanie:
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, cebulę i paprykę w paski. Rozgrzać olej na patelni i podsmażyć mięso. Przełożyć do garnka, dodać cebulę, paprykę, ziele angielskie i liść laurowy. Wlać 1/3 l wody i dusić 50 minut. Doprawić do smaku mieloną papryką, solą i pieprzem.


 width=

Paprykarz z dorsza

Składniki:
1 kg dorsza, 4 cebule, 2 łyżki mąki, 10 dag smalcu, 2 ząbki czosnku, szklanka śmietany, sól, pieprz, papryka w proszku, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki.

Wykonanie:
Rybę umyć, oczyścić, dokroić głowę i płetwy, pokroić w „dzwonka”. czosnek posiekać i posypać nim porcje ryby, oprószyć mąka i papryką w proszku. Smalec rozgrzać na patelni i usmażyć rybę. Ułożyć w rondlu, oprószyć pieprzem, podlać śmietana, przykryć i dusić 10 minut na wolnym ogniu. Doprawić do smaku solą i posypać natką pietruszki.


 width=

Paprykarz z cukinii

Składniki:
1 kg cukinii, 3 cebule, 4 łyżki oleju, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, sól, pieprz, papryka w proszku, ½ szklanki gęstej śmietany, szklanka wody.

Wykonanie:
Cukinię i cebulę pokroić w plastry. Na patelni rozgrzać tłuszcz, wrzucić cebulę i podsmażyć. Dodać cukinię i lekko posolić. Przykryć i dusić 10 minut. Dodać przecier pomidorowy i szklankę wody. Doprowadzić do wrzenia, posypać papryką w proszku i gotować 10 minut. Podlać śmietaną i zagotować.


Lista przepisów kulinarnych: